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n.m. Boisson alcoolique obtenue par fermentation du jus de raisin et connue depuis plusieurs millénaires.
n.m. (Par analogie) Boisson alcoolisée obtenue par fermentation d’autres végétaux.
n.m. Boisson à base de vin et d’autres végétaux macérés ou infusés, parfois à usage pharmaceutique.
n.m. (Par métonymie) Exploitation viticole qui élabore son propre vin, en particulier dans le Bordelais.
n.m. Forteresse environnée de fossés et de gros murs flanqués de tours ou de bastions.
n.m. (Familier) Grand cru de Bordeaux (dont le nom commence souvent par « château... »).
n.m. (Par extension) (Histoire) Habitation seigneuriale ou royale.
n.m. (Héraldique) Meuble représentant la bâtisse du même nom dans les armoiries. Il est généralement représenté sous la forme de deux tours liées par un mur. Si le…
n.m. (Par extension) (Arts) Toute maison de plaisance vaste et magnifique.
n.m. (Marine) Édifice surélevé placé à la poupe ou à la proue du navire.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif de clore.
adj. Dont il n’est plus question ; terminé ; achevé.
n.m. Espace de terre cultivé et fermé de murs ou de haies, de fossés, etc.
adj. Entouré d’une clôture.
n.m. (Spécialement) Parcelle plantée de vigne.
v. Deuxième personne du singulier du présent de l’indicatif de clore.
v. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de clore.
adj. Fermé.
v. Participe passé masculin (singulier ou pluriel) de clore.
n.m. Colline peu élevée.
n.m. (Spécialement) Colline plantée de vignes.
v. Participe passé masculin singulier de croire.
n.m. Accroissement, croissance.
adj.m. Qui n’a pas subi de transformation.
n.m. (Par extension) Ce vin lui-même.
n.m. (Péjoratif) Coin, région.
adj.m. (Figuré) (Par extension) Indécent.
n.m. (En particulier) (Viticulture) Vignoble qui produit un vin particulier.
adj.m. (Québec) (Suisse) (Belgique) (Nord de la France) En parlant du temps, froid et humide.
adj.m. Qui tranche nettement, en parlant d’une couleur, d’une lumière, d’une ombre….
n.m. Terroir.
adj.m. (Figuré) (Par extension) Désagréable et dit sans aucun ménagement, sans prendre de précaution.
adj.m. (Cuisine) Qui n’est pas cuit.
adj.m. (Peinture) Qui ne se marie pas, qui ne se fond pas avec le ton qui l’avoisine, en parlant d’un ton en peinture.
n.m. (Par extension) Production considérée du point de vue de sa spécificité géographique ou de sa qualité, millésime, domaine viticole.
n.m. Ce qui n’est pas cuit.
adj.m. (Par extension) (Vieilli) Très indigeste.
adj.m. Qui ne cuit pas les légumes, qui ne dissout pas le savon, en parlant d’une eau.
n.m. (Figuré) Production propre à un individu.
n.m. (Figuré) Production d’une année particulière.
n.m. (Par métonymie) Ce qui a crû, résultat d’une culture, d’une production particulière.
n.m. (Par métonymie) Poids matériel correspondant à cette unité.
n.m. Résidu obtenu après pressurage de divers fruits.
n.m. (Métrologie) Unité de mesure utilisée avant la réforme métrique pour peser les métaux précieux, et valant la moitié de la livre de Paris ou huit onces, soit…
n.m. (Par métonymie) Eau-de-vie obtenue en distillant du marc de raisin.
n.m. Résidu obtenu après décoction, infusion ou macération de diverses substances.
n.m. Unité monétaire des pays germaniques valant cent pfennigs.
n.m. (Œnologie) Jus de raisin qui n’a pas encore fermenté.
n.m. (Par extension) Liquide sucré extrait des divers végétaux et destiné ordinairement à la fermentation alcoolique.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent de picrater.
n.m. (Vieilli) (Chimie) Nom générique des sels que forme l’acide picrique.
v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de picrater.
n.m. (Populaire) Vin de mauvaise qualité, piquette, pinard.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de picrater.
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent de picrater.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de picrater.