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n.m. (Confiserie) Confiserie fabriquée en faisant bouillir du sucre ou de la mélasse dans du beurre en présence ou non de farine. C’est ce beurre qui le distingue du caramel.
n.m. (Cuisine) Produit brun, solide ou liquide, utilisé en pâtisserie et en confiserie, ou comme colorant, qui s’obtient en faisant brunir du sucre en le faisant chauffer.
n.m. (Jeux) Nom donné aux jetons par les scrabbleurs.
adj. D’une couleur roux clair rappelant celle du caramel. #7E3300.
n.m. (Rugby) Plaquage violent ou spectaculaire.
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