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Synonymes du mot 
MIJOTER → APPROFONDIR - BOUILLIR - BOUILLONNER - BRAISER - BRÛLER - CALCINER - CHAUFFER - COMBINER - CUIRE - CUISINER - FERMENTER - FRÉMIR - FRICASSER - FRIRE - GAMBERGER - GONFLER - GRILLER - LEVER - MANIGANCER - MÉDITER - MITONNER - MÛRIR - PRÉPARER - RÉFLÉCHIR - RISSOLER - RÔTIR - SÉCHER - TRAVAILLER -
- v. (Cuisine) Faire cuire doucement et lentement dans un récipient couvert.
- v. (Figuré) (Plus rare) Macérer.
- v. (Figuré) Se trouver dans une situation d’attente ; patienter.
- v. (Familier), (Figuré) Préparer lentement, à petit bruit, en parlant d’une affaire.
- v. Rendre plus profond, creuser plus avant.
- v. (Pronominal) Devenir plus profond.
- v. (Figuré) étudier à fond.
- v. (Figuré) Etre excité, ne plus pouvoir se contenir.
- v. Être dans l’état d’ébullition. — Note : Se dit proprement des liquides, lorsque la chaleur ou la fermentation y produit un mouvement et qu’il se forme des bulles…
- v. (Œnologie) Fermenter, en parlant du raisin dans la cuve après la vendange. → voir bouillage et bouillaison.
- v. (Cuisine) Faire cuire dans l’eau ou dans un autre liquide porté à ébullition.
- v. Porter à ébullition le récipient où l’on fait cuire quelque chose.
- v. Porter à ébullition.
- v. Jaillir, s’agiter en formant des bouillons, en parlant de l’eau et des autres liquides.
- v. (Couture) (Transitif) Plisser en bouillons.
- v. (Figuré) Avoir des accès, des agitations de colère rentrée.
- v. (Cuisine) Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. Note : À ne pas confondre avec brasiller.
- v. (Intransitif) (Plus rare) Briller, luire.
- v. (Figuré) Être dévoré d’une passion pressante.
- v. Consumer, corroder ou endommager par le feu, ou par produits chimiques.
- v. (Figuré) (Par hyperbole) Échauffer excessivement, causer une violente chaleur, dessécher par une chaleur excessive.
- v. (Pronominal) Subir le feu.
- v. (Intransitif) (Figuré) Être près d’un objectif, toucher au but.
- v. Faire du feu de quelque matière.
- v. (Intransitif) (Simplement) Être fort chaud.
- v. (Intransitif) Être consumé par le feu.
- v. (Cuisine) Subir l’action trop vive ou trop prolongée du feu qui donne une couleur rousse ou noire et un goût désagréable aux mets.
- v. (Figuré) Ignorer un obstacle ou une étape pour atteindre un objectif.
- v. (Chimie) Transformer du carbonate calcaire en chaux vive à l’aide d’une forte chaleur.
- v. (Courant) Faire éprouver une violente action du feu à quelque chose.
- v. (Par extension) Soumettre des matières solides quelconques à l’action du feu.
- v. (Figuré) (Vieilli) Attaquer vivement quelqu’un par des raisons ou des plaisanteries.
- v. (Mécanique) (Vieilli) Avoir ses machines en état de chauffe pour un départ immédiat.
- v. (Pronominal) Être près du feu, du radiateur, ou exposé au soleil, pour en recevoir la chaleur.
- v. (Familier) Voler.
- v. (Militaire) (Vieilli) Canonner vivement.
- v. (Intransitif) Atteindre une quantité de chaleur anormale, en parlant d’une pièce de mécanisme.
- v. (Populaire) Capturer ; prendre ; surprendre.
- v. (Populaire) Courtiser ; séduire ; exciter.
- v. (Intransitif) Devenir chaud.
- v. (Histoire des techniques) (Marine) Faire dessus un vaisseau, un feu clair pour le caréner.
- v. Rendre chaud.
- v. (Figuré) (Familier) Faire une chose avec promptitude ou avec action.
- v. (Québec) Conduire, en parlant d’une automobile, d’un véhicule.
- v. (Par extension) Brûler.
- v. Donner de la chaleur.
- v. (Chimie) Unir deux ou plusieurs corps de manière qu’ils n’en forment qu’un seul.
- v. (Sens étymologique) Assembler plusieurs choses en les disposant deux à deux.
- v. (Figuré) Calculer, disposer de manière à parvenir à un certain résultat.
- v. (Péjoratif) Organiser des affaires malhonnêtes en toute discrétion.
- v. (Par extension) Arranger, disposer des choses entre elles dans un certain ordre.
- v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cuirer.
- v. (Par extension) Chauffer certaines choses pour les rendre propres à l’usage qu’on en veut faire.
- v. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe cuirer.
- v. Mûrir.
- v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe cuirer.
- v. (Cuisine) Coaguler en parlant de jaunes d’œufs que l’on fait blanchir sans avoir pris soin de les fouetter énergiquement.
- v. (Figuré) (Familier) Nuire, causer un dommage, une vive douleur.
- v. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe cuirer.
- v. Transformer par la chaleur selon les effets souhaités ; antonyme : bruler.
- v. Préparer les aliments par le moyen du feu, de la chaleur, pour les rendre propres à être mangés. Devenir propre à être mangé ou propre à tel ou tel usage par le…
- v. (Par analogie) Causer une douleur âpre et aiguë, comme celle que fait éprouver une brûlure ou une écorchure.
- v. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cuirer.
- v. (Vieilli) (Absolument) Cuire du pain.
- v. (Suisse) Bouillir ou faire bouillir.
- v. Préparer à manger ; faire la cuisine.
- v. (Argot) Fabriquer du crack à partir de cocaïne.
- v. (Argot) Poser des questions de façon à faire parler quelqu’un.
- v. (Didactique) Être en fermentation.
- v. (Figuré) S’agiter ou bouillonner, en parlant des esprits, des passions dangereuses.
- v. (Figuré) Être en proie à une vive agitation, sous l’effet de quelque sentiment, de quelque passion.
- v. Faire entendre une succession de petits bruits, de tremblements.
- v. Faire entendre des vibrations.
- v. Être pris d’une sorte de tremblement causé par la surprise, la peur, le froid.
- v. (Cuisine) En parlant d’un liquide, être presque en ébullition, et produire un son léger.
- v. (Cuisine) Faire cuire dans la poêle, dans une casserole de la viande coupée en morceaux, des légumes.
- v. (Figuré) (Populaire) Dissiper en débauches et en bonne chère.
- v. (Figuré) (Populaire) Être mangé, être dissipé, ne rester plus rien.
- v. (Cuisine) Faire cuire dans une poêle avec du beurre, du saindoux ou de l’huile. Note : surtout usité à l’infinitif et au participe passé.
- v. (Figuré) (Argot) Être électrocuté, en particulier sur la chaise électrique.
- v. (Figuré) (Populaire) Être ruiné, être perdu, en parlant d’une personne, d’une organisation.
- v. Se cuire dans la poêle.
- v. (Populaire) Réfléchir.
- v. Transformer une image, un film pour le mettre dans un format supérieur.
- v. Augmenter quelque chose de volume en la remplissant de gaz ou d’un fluide ; faire saillir.
- v. (Populaire) Agacer ; exaspérer.
- v. (Familier) (Par extension) Augmenter fortement et de manière anormale.
- v. (Pronominal) Être envahi d’émotion.
- v. (Pronominal) Augmenter de volume, enfler.
- v. (Figuré) Remplir le cœur ou la poitrine d’un sentiment.
- v. (Intransitif) Augmenter de volume, enfler.
- v. (Transitif) Garnir d’une grille.
- v. (Par extension) Endommager, sécher ou mettre hors d’usage par une chaleur excessive.
- v. (Figuré) (Familier) Ne pas respecter une étape ou un arrêt.
- v. (Spécialement) (Courant) Rater une première chance à son entrée dans une carrière.
- v. (Populaire) Discréditer ; décrédibiliser.
- v. (Désuet) (Religion) Enfermer derrière une grille, faire entrer en religion.
- v. (Familier) Fumer (une cigarette).
- v. Supplicier par le feu.
- v. (Figuré) (Familier) Dépasser, prendre de vitesse.
- v. (Argot) Percer à jour, repérer. (étymologie à préciser ou à vérifier).
- v. Rôtir sur le gril.
- v. (Métallurgie) Chauffer des minerais métalliques au contact de l’air, de façon à les oxyder et à les dégager par volatilisation des matières étrangères.
- v. Percevoir, recueillir, rassembler, ramasser, emporter.
- n.m. (Cartographie) Résultat du tracé d’un plan.
- v. (Chasse) Faire partir un gibier de son gîte, de sa cachette.
- v. (Pronominal) (Par analogie) Devenir moins maussade, en parlant du temps.
- v. (Figuré) (Familier) Ramasser au hasard.
- v. (Pronominal) (Par analogie) Commencer à souffler, en parlant du vent.
- v. (Figuré) (Familier) Être le premier à soulever une question embarrassante ou un fait dissimulé.
- v. (En particulier) Emprunter des fonds.
- v. Couper une partie sur un tout, surtout en parlant des étoffes.
- v. (Figuré) Révoquer.
- v. (Pronominal) (Par extension) Commencer à poindre, en parlant du jour.
- v. (Par extension) Aider quelqu’un à sortir du lit et à s’habiller.
- v. (Militaire) Enrôler et armer.
- v. (Pronominal) Commencer à paraître sur l’horizon, en parlant du soleil et des astres.
- v. (Jardinage) Arracher, avec la portion de terre qui tient à leurs racines, afin de les transplanter, en parlant d’un arbre, d’une plante.
- v. (Pronominal) Se dresser, se mettre debout sur ses pieds.
- v. (Droit) Se faire délivrer l’expédition d’un arrêt, d’une sentence, d’un acte.
- v. (Cuisine) Couper un membre ou quelque partie d’un animal qui sert à la nourriture.
- n.m. Action de se lever.
- v. Ôter, enlever, retirer, écarter.
- v. (Pronominal) (Figuré) se soulever, s’insurger.
- v. (Intransitif) Commencer à pousser et à sortir de terre, en parlant des plantes, des graines.
- v. (Figuré) Faire cesser, écarter, dissiper.
- v. Pour une prostituée, réussir à convaincre un client.
- v. Faire qu’une chose soit plus haut qu’elle n’était.
- v. (Topographie) Mesurer pour tracer un plan.
- v. (Pêche) Retirer de l’eau.
- v. Redresser une personne ou une chose qui était dans une position horizontale.
- v. (Par extension) Réussir à séduire une femme.
- n.m. Action de lever le rideau au théâtre.
- v. (Pronominal) Quitter une position assise pour partir, à table, au bureau, dans une assemblée.
- v. (Intransitif) (Cuisine) Fermenter en parlant de la pâte.
- v. (Pronominal) (Absolument) Sortir du lit.
- v. Tramer une intrigue secrète, préparer artificieusement l’issue d’une affaire au moyen d’une manigance.
- v. Réfléchir sur quelque chose, l’examiner mûrement, de manière à l’approfondir.
- v. Approfondir une pensée.
- v. (Absolument) Faire une méditation pieuse.
- v. Projeter, penser à faire une chose, réfléchir aux moyens de l’exécuter.
- v. Cuire à feu doux, bouillir doucement.
- v. Entourer quelqu’un de prévenances, généralement à des fins intéressées, dorloter.
- v. Raconter un conte, distraire par une histoire.
- v. Préparer quelque chose avec soin, peu à peu et généralement en secret, en vue d’un certain résultat, mijoter.
- v. Devenir mûr.
- v. Rendre mûr.
- v. (Figuré) Développer.
- v. Acquérir de la maturité.
- v. Faire précéder une chose de quelques précautions pour en assurer l’effet.
- v. Apprêter, disposer mettre une chose dans l’état convenable à l’usage auquel on la destine.
- v. Méditer, disposer dans sa mémoire après réflexion.
- v. (Médecine) Soumettre un malade à un certain régime en vue d’une opération chirurgicale ou d’un traitement.
- v. (En particulier) Parler à quelqu’un avec ménagement pour le disposer à apprendre une nouvelle pénible.
- v. (Figuré) Installer, mettre en place, les causes qui produiront des effets ultérieurs.
- v. Mettre dans une disposition propre à atteindre un but qu’on se propose, en parlant de personnes.
- v. Renvoyer les rayons lumineux, caloriques, sonores, qui ont été reçus.
- v. (Figuré) (Intransitif) Penser longuement, mûrement à quelque chose.
- v. (Grammaire) Reporter.
- v. (Cuisine) Cuire, rôtir, de telle manière que ce que l’on rôtit prenne une couleur dorée et appétissante.
- v. (Pronominal) (Par hyperbole) (Familier) Se chauffer de trop près, ou être toujours auprès du feu.
- v. Faire cuire de la viande à un feu vif, de manière que le dessus soit croustillant et que l’intérieur reste tendre.
- v. (Intransitif) (Figuré) Bronzer.
- v. Faire griller, saisir et dorer à la chaleur du feu.
- v. (Figuré) Subir l’effet que cause la trop grande chaleur du soleil.
- v. (Pronominal) (Familier) Se faire bronzer.
- v. (Par plaisanterie) (Vieilli) Ne pas trouver à se marier, en parlant d’une fille.
- v. (Familier) Boire complètement.
- v. (Chimie) Procéder au séchage d’une solution.
- v. Ne pas trouver la solution.
- v. (Par extension) (Familier).
- v. (Familier) Mettre une raclée.
- v. (Figuré) (Désuet) Se consumer d’ennui, de tristesse ou être en proie à une vive impatience.
- v. (Éducation) Ne pas aller en cours ou à l’école quand cela est obligatoire. Note : On ne peut pas parler de sécher un cours facultatif : on se contente de ne pas y aller.
- v. Rendre sec.
- v. (Musculation) Perdre du gras pour rendre les muscles plus apparents.
- v. Devenir sec.
- v. (Figuré) Faire cesser l’affliction, en parlant des larmes ou des pleurs.
- v. Mettre à sec.
- v. Fructifier, produire intérêt, en parlant des richesses.
- v. Soumettre une matière à un travail, la façonner.
- v. Subir un effort, se déformer sous l’action de l’humidité, de la chaleur, etc., en parlant des matériaux de construction.
- v. (Familier) Étudier.
- v. (Figuré) Être dans une sorte d’agitation causée par quelque projet, par quelque ouvrage, en parlant de la pensée.
- v. Avoir de l’occupation, de l’ouvrage, en parlant de ceux qui exercent quelque profession ; et par extension, en parlant de l’établissement dans lequel se déroule…
- v. (Spécialement) (Éducation) Apprendre, fournir un effort pour l’école.
- v. Fermenter, en parlant du vin, de la bière, du cidre, etc.
- v. Soigner, exécuter avec soin.
- v. Tourmenter ; soumettre à une gêne ; causer de la peine ; torturer psychologiquement.
- v. Se donner de la peine ou faire un effort soutenu pour exécuter quelque chose ; faire un travail, un ouvrage.
- v. Être en mouvement et produire un effet utile.
- v. (Vieilli) Agiter, exciter au mécontentement, à la révolte.
- v. Contraindre à certains exercices.
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