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n.f. (Chimie) Dessiccation d’un produit préalablement surgelé, par sublimation. Le solvant sublimé est généralement de l’eau, mais ce peut être également un alcool.
n.f. Fait d’enlever l’eau.
n.f. (Industrie alimentaire) ….
n.f. (Médecine) (Biologie) Perte plus ou moins importante en eau de l’organisme.
n.f. (Chimie) ….
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