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n.f. (Zoologie) Poisson de mer, à l’aspect fusiforme, très allongé, synonyme de lingue franche ou de lingue bleue (poisson).
n.f. (Cuisine) Technique de découpe des légumes en filaments plus ou moins gros.
n.f. (Botanique) Genre de plantes de la famille des crucifères, qui se rapprochent beaucoup des giroflées et dont plusieurs espèces sont employées en médecine ou…
n.f. (Par métonymie) Aliment préparé selon cette technique.
n.f. (Par métonymie) Potage fait avec plusieurs sortes d’herbes et de légumes coupés menu.
adj. Féminin singulier de julien.
n.m. (Médecine vétérinaire) Excroissance charnue qui se forme à coté ou dans une plaie.
n.m. Ondes que forme un liquide, lorsqu’il est agité, lorsqu’il tombe ou jaillit.
n.m. (Vieilli) Restaurant où l’on servait surtout du bouillon de bœuf.
n.m. (Vieilli) Ardeur, impétuosité.
n.m. (Technique) Bulle d’air qui se trouve engagée dans le verre ou dans un métal pendant qu’il est en fusion.
n.m. Exemplaire non vendu d’une publication, livre, journal.
n.m. (Pêche) Banc de poissons très serrés (généralement hareng ou sardine), qui provoque comme un bouillonnement en surface.
n.m. (Par hyperbole) Sang qui sort abondamment d’une blessure ou par la bouche.
n.m. (Sens propre) Bulles qui se forment à la surface d’un liquide lorsqu’il bout.
n.m. (Textile) Gros plis ronds qu’on fait à quelques étoffes pour la parure et l’ornement, soit dans les vêtements, soit dans les meubles.
n.m. (Technique) Évaporation de l’eau salée, dans un appareil de chauffage, pour en précipiter le sel.
n.m. (Cuisine) Eau dans laquelle on a fait bouillir de la viande, des légumes, ou des herbes médicinales, pour servir de nourriture ou de remède.
n.m. (Par analogie) (Jardinage) (Vieilli) Liquide fertilisant obtenu par putréfaction de débris végétaux dans l’eau.
n.m. (Cuisine) (Vieilli) Bouillon, aliment semi-liquide de l’Antiquité et de l’ancienne France.
n.m. Quelque chose de très mauvaise qualité.
n.m. (Par extension) Sorte de mauvais ragoût, aliment détestable et peu consistant.
n.m. (Cuisine) Bouillon de viande (bœuf, volaille, gibier, poisson) réduit et parfois lié au jaune d’œuf ; les consommés se servent froid ou chaud.
adj. (En particulier) Très expérimenté dans un art, dans une science.
v. Participe passé masculin singulier de consommer.
adj. Presque parfait.
v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de linguer.
n.f. (Ichtyologie) Une des espèces de poissons osseux marins de profondeur, très allongés, à 2 nageoires dorsales et une anale, poissons comestibles vivant principalement…
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent de linguer.
n.f. (Ichtyologie) Lingue franche.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de linguer.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de linguer.
n.m. (Argot) (Couteaux) Couteau.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent de linguer.
n.m. Soupe aux légumes italienne.
v. Première personne du singulier du présent du subjonctif de planter.
n.f. (Agriculture) Jeune vigne ; vigne nouvelle.
n.f. (Courant) Végétal.
n.f. (Absolument) Plante médicinale.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif de planter.
v. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de planter.
n.f. (Biologie) Nom général sous lequel on comprend tous les végétaux, organismes vivants du royaume Plantae, c’est-à-dire les eucaryotes qui possèdent du chloroplaste…
v. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de planter.
v. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de planter.
n.f. (Botanique) (Familier) Végétal non ligneux ; herbe.
n.f. (Anatomie) Partie inférieure du pied sur laquelle le corps prend appui lorsqu’un individu est debout.
n.m. Aliment demi-liquide, fait de bouillon et de tranches de pain ou de diverses substances alimentaires, légumes, pâtes, etc.
n.m. Moment du repas où l’on mange le potage.
v. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de souper.
n.f. (Familier) (Par extension) Repas.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif de souper.
n.f. (Péjoratif) Ensemble de mots dits ou écrits de façon incompréhensible.
v. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de souper.
n.f. (Péjoratif) Production intellectuelle, considérée comme une marchandise.
n.f. (Par extension) (Péjoratif) (Audiovisuel) Programmation télévisuelle (feuilleton, téléfilm, journal, jeux, etc.) bas de gamme à visée commerciale explicite qui…
v. Première personne du singulier du présent du subjonctif de souper.
