Synonymes du mot gratin


GRATINARISTOCRATIE - CRÈME - ÉLITE -

  • n.m. (Vieilli) La partie de certains mets liquides, farineux, etc., qui reste attachée au fond des récipients dans lesquels on les a fait cuire, et qui est souvent…
  • n.m. (Par analogie) Élite mondaine.
  • n.m. (Par analogie) Groupe dirigeant.
  • n.m. (Par analogie) (Cuisine) Manière d’apprêter certains mets avec de la chapelure de pain ou du fromage.

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Les définitions sont de courts extraits du Wiktionnaire.
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