Synonymes du mot fermentation


FERMENTATIONBOUILLONNEMENT - CUVAGE - CUVAISON - ÉBULLITION - ÉCHAUFFEMENT - EFFERVESCENCE - TRAVAIL - VINIFICATION -

  • n.f. (Didactique) Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l’action des ferments sur certaines matières organiques. Plusieurs de ces fermentations sont…
  • n.f. (Figuré) Chaleur et agitation des esprits.

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Les définitions sont de courts extraits du Wiktionnaire.
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