Les synonymes du mot COURTBOUILLON ainsi que leurs définitions

n.m. (Cuisine) Manière de pocher un aliment tel que poisson, viande, ou légume, qui consiste à le pocher dans un liquide aromatisé et assaisonné.
n.m. (Cuisine) Le Liquide dans lequel on réalise cette cuisson, pouvant également servir à préparer des sauces.

n.m. (Médecine vétérinaire) Excroissance charnue qui se forme à coté ou dans une plaie.
n.m. Ondes que forme un liquide, lorsqu’il est agité, lorsqu’il tombe ou jaillit.
n.m. (Vieilli) Restaurant où l’on servait surtout du bouillon de bœuf.
n.m. (Vieilli) Ardeur, impétuosité.
n.m. (Technique) Bulle d’air qui se trouve engagée dans le verre ou dans un métal pendant qu’il est en fusion.
n.m. Exemplaire non vendu d’une publication, livre, journal.
n.m. (Pêche) Banc de poissons très serrés (généralement hareng ou sardine), qui provoque comme un bouillonnement en surface.
n.m. (Par hyperbole) Sang qui sort abondamment d’une blessure ou par la bouche.
n.m. (Sens propre) Bulles qui se forment à la surface d’un liquide lorsqu’il bout.
n.m. (Textile) Gros plis ronds qu’on fait à quelques étoffes pour la parure et l’ornement, soit dans les vêtements, soit dans les meubles.
n.m. (Technique) Évaporation de l’eau salée, dans un appareil de chauffage, pour en précipiter le sel.
n.m. (Cuisine) Eau dans laquelle on a fait bouillir de la viande, des légumes, ou des herbes médicinales, pour servir de nourriture ou de remède.
n.m. (Par analogie) (Jardinage) (Vieilli) Liquide fertilisant obtenu par putréfaction de débris végétaux dans l’eau.

v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe lavurer.
n.f. (Vieilli) Eau ayant servi à laver quelque chose.
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe lavurer.
n.f. (Arts) Opération par laquelle on retire l’or ou l’argent des cendres, des terres auxquelles il est mêlé, ou des creusets dans lesquels on l’a fondu.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe lavurer.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe lavurer.
n.f. (Au pluriel) Parcelles d’or ou d’argent qui proviennent de cette opération ou qu’on tire des balayures.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe lavurer.

adj. (Familier) Qualifie une personne qui ne se plait que dans son ménage et qui s’y confine.
n.m. Plat traditionnel de la cuisine française, composé de viande de bœuf cuisant dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.
n.m. (Par extension) Récipient dans lequel on fait cuire ce mets.
n.m. (Argot) Prostituée qui assure la subsistance de son souteneur.
n.m. (Par extension) Viande avec laquelle on prépare ce mets.

v. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de souper.
n.f. (Familier) (Par extension) Repas.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif de souper.
n.f. (Péjoratif) Ensemble de mots dits ou écrits de façon incompréhensible.
v. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de souper.
n.f. (Péjoratif) Production intellectuelle, considérée comme une marchandise.
n.f. (Par extension) (Péjoratif) (Audiovisuel) Programmation télévisuelle (feuilleton, téléfilm, journal, jeux, etc.) bas de gamme à visée commerciale explicite qui…
v. Première personne du singulier du présent du subjonctif de souper.
n.f. (Sports d’hiver) (Figuré) Neige gorgée d’eau.
n.f. (Désuet) Pain que l’on trempe dans le potage.
n.f. (Péjoratif) (Musique) Morceau de musique trop commercial et simpliste.
v. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de souper.
n.f. (Cuisine) Potage dans lequel on trempe du pain et qu’on sert au commencement du repas.
n.f. (Par extension) Tout type de potage.

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