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v. Jaillir, s’agiter en formant des bouillons, en parlant de l’eau et des autres liquides.
v. (Couture) (Transitif) Plisser en bouillons.
v. (Figuré) Avoir des accès, des agitations de colère rentrée.
v. (Figuré) Etre excité, ne plus pouvoir se contenir.
v. Être dans l’état d’ébullition. — Note : Se dit proprement des liquides, lorsque la chaleur ou la fermentation y produit un mouvement et qu’il se forme des bulles…
v. (Œnologie) Fermenter, en parlant du raisin dans la cuve après la vendange. → voir bouillage et bouillaison.
v. (Cuisine) Faire cuire dans l’eau ou dans un autre liquide porté à ébullition.
v. Porter à ébullition le récipient où l’on fait cuire quelque chose.
v. Porter à ébullition.
v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cuirer.
v. (Par extension) Chauffer certaines choses pour les rendre propres à l’usage qu’on en veut faire.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe cuirer.
v. Mûrir.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe cuirer.
v. (Cuisine) Coaguler en parlant de jaunes d’œufs que l’on fait blanchir sans avoir pris soin de les fouetter énergiquement.
v. (Figuré) (Familier) Nuire, causer un dommage, une vive douleur.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe cuirer.
v. Transformer par la chaleur selon les effets souhaités ; antonyme : bruler.
v. Préparer les aliments par le moyen du feu, de la chaleur, pour les rendre propres à être mangés. Devenir propre à être mangé ou propre à tel ou tel usage par le…
v. (Par analogie) Causer une douleur âpre et aiguë, comme celle que fait éprouver une brûlure ou une écorchure.
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cuirer.
v. (Vieilli) (Absolument) Cuire du pain.
v. (Suisse) Bouillir ou faire bouillir.
v. (Figuré) Être en proie à une vive agitation, sous l’effet de quelque sentiment, de quelque passion.
v. Faire entendre une succession de petits bruits, de tremblements.
v. Faire entendre des vibrations.
v. Être pris d’une sorte de tremblement causé par la surprise, la peur, le froid.
v. (Cuisine) En parlant d’un liquide, être presque en ébullition, et produire un son léger.
v. (Cuisine) Faire cuire doucement et lentement dans un récipient couvert.
v. (Figuré) (Plus rare) Macérer.
v. (Figuré) Se trouver dans une situation d’attente ; patienter.
v. (Familier), (Figuré) Préparer lentement, à petit bruit, en parlant d’une affaire.
v. Cuire à feu doux, bouillir doucement.
v. Entourer quelqu’un de prévenances, généralement à des fins intéressées, dorloter.
v. Raconter un conte, distraire par une histoire.
v. Préparer quelque chose avec soin, peu à peu et généralement en secret, en vue d’un certain résultat, mijoter.
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