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n.m. (Botanique) Anethum, genre de plantes aromatiques de la famille des apiacées.
n.m. (Spécialement) Aneth odorant (Anethum graveolens), dont la semence est tonique et carminative, notamment utilisée dans la cuisine.
n.m. (Botanique) Foeniculum vulgare, plante aromatique, de la famille des Apiacées, qui porte des fleurs jaunes et qui croît surtout dans le midi de l’Europe.
n.m. (Cuisine) Il se prend aussi pour la graine de la même plante.
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